Descripción
Maitake compuestos principales
Grifola Frondosa
Minerales: potasio, hierro y magnesio
Aminoácidos
Vitamina B1, B2 y B3
Un precursor de la vitamina D2
Diversos polisacáridos entre los cuales, grifolano y grifolina
Lectinas y metaloproteinas
Propiedades:
Antialgico
Antifibrinolítico
Antimetastásico
Antitumoral
Complemento oncológico
Diurético
Hipocolesterolemiante
Hipoglucemiante
Hipolipemiante
Hipotensivo
Regulador metabólico
La mayoría de las referencias hacen hincapié en el efecto antitumoral del extracto del cuerpo fructifero o del micelio de Maitake. Sin embargo es importante constatar que también resulta importante como regulador metabólico y compuesto rico en enzimas, aminoácidos esenciales, lipidos y vitaminas.
Metabolismo lipídico
Maitake es efectivo en el control de la hiperglucemia:
Aumenta la producción de insulina
Controla los niveles de glucosa
Inhibidor de la alfa-glucosidasa-limita la digestión del almidón y absorción de azúcares.
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